Maláták
A Sörfőzők Boltja kiterjedt maláta-választékot kínál. A belga BREWFERM és Castle Malting maláta mellett kínálatunk németországi Weyermann, az osztrák Stamag, és az egyesült királyságból származó minőségi malátákat is.
Ne felejtsd el megnézni a pehely kínálatunkat.
Az egész maláta szavatossága kb. 1,5-2 év, a roppantott malátát 15-20 napon belül fel kell használni.
A feltüntetett árak bruttó árak és 10 dkg-ra értendők! Minimálisan rendelhető mennyiség 10 dkg!
Alapmaláták
Ezeket malátákat legfeljebb 50 EBC-re aszalják, és a magas enzimtartalmuk miatt, bázis alapmalátaként használjuk
Az egész maláta szavatossága kb. 1,5-2 év, a roppantott malátát 15-20 napon belül fel kell használni.
A feltüntetett árak bruttó árak és 10 dkg-ra értendők! Minimálisan rendelhető mennyiség 10 dkg!
Cara/Kristály Maláták
A Karamellmaláták, Kristlymaláták, erősebben pörkölt maláták, amely színt és telt ízeket adnak a sörnek, növelik a habtartósságot és a testességet. Adagolásuk, általában 5-30%.
Festőmaláták
A festőmaláták, nagyon erősen pörkölt maláták, amelyek különleges ízt, sötét színt, és kellemes illatot adnak a sörnek. Adagolás ált. 5-10%.
Speciális Maláták
A speciális maláták, a búza, a savanyú maláta, a rozsmaláta a melanoidin, és egyéb különleges maláták.
Malátakivonatok
A malátakivonat egy praktikus segítő a sörfőzési folyamat lerövidítéséhez, anélkül, hogy elveszítené sörének értékes ízét. A malátakivonat nem más, mint koncentrált cefre és általában szirupos, vagy por állagú. Választékunkban széles választékot kínálunk, folyékony malátakivonat és por állagú, úgynevezett Spraymalt kivonatokkal.
