Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Kálcium klorid 10gr

Ár:
230 Ft (181 Ft + ÁFA)
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Elérhetőség: Raktáron
Cikkszám: 595
Szerezhető hűségpontok: 3
Adagolás: 1-2gr/10 Liter A kalcium-klorid (CaCl2) a kalciumnak a klórral alkotott ionos vegyülete. Vízben nagyon jól oldódik. Szobahõmérsékleten szilárd sót alkot. Alkalmazása nagyon sokrétû, a különféle felhasználási területek mellett az élelmiszeriparban, így a sajtgyártásban, és a sörgyártásban, a viz kezeléséhez is használható. Higroszkopikus tulajdonsága miatt (nagy intenzitással köti meg a vizet) zárt, jól szigetelt tartályban kell tárolni, szállítani. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Calcii chloridum dihydricum és Calcii chloridum hexahydricum néven hivatalos.
A kalcium-kloridot oldatot a kalcium-ionok forrásához alkalmazzák.
A kalcium-klorid nagyon sós ízû, ezért néhány ételben adalékanyagént (íz-szabályozásra és szilárdítóanyagként) alkalmazzák E-száma 509. Savanyúságokban és egyes paradicsomsûrítményekben, egyes sajtfélék elkészítése során, és konzerv zöldségekben elõszeretettel használják. Az étel sós ízét a nagy mennyiségben káros nátrium-klorid alternatívájaként kalcium-kloriddal is szokták korrigálni.
Menny.:db

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Keresés